Procedimento:

Preriscaldare il forno a 170°. Imburrare e infarinare una tortiera di 26cm di diametro. 

Tritare le nocciole e incorporare lo zucchero. 

Aggiungere il burro ammorbidito e l'olio. 

Unire le uova, il latte e la farina. 

Aggiungere il lievito e amalgamare. 

Trasferire il composto nella tortiera preparata in precedenza. 

Cuocere in forno caldo per 40 minuti circa. 

Sfornare e lasciar raffreddare

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